2020中国食品创新创业复赛

2020中国食品创新创业复赛

2020中国新食品创新创业大赛复赛(上海站)日前在沪举行，数十个食品创新项目齐聚一堂，旨在围绕食品行业机会、产业生态进行创新的早期创业公司，为其提供优质的行业资源，选拔优秀的创业项目进行产业落地及投融资对接。

本次活动由驻马店市政府主办，华糖云商、飞马旅共同发起的国内新食品领域的顶级创业赛事，多位行业专家投资人莅临现场参与路演。作为此次创业大赛的复赛第二场，此前已经通过数十场初赛选拔出了上百个优秀的新食品创新项目，它们将陆续在各大城市的复赛中亮相，最终会有20个项目进入驻马店总决赛。

飞马旅联合创始人袁岳博士在演讲时指出，垂直、落地和人是推动新产业生长的重要方面。首先，垂直的深度参与很重要，从食品领域来说，无论是大学生、研究生还是创业者，投资机构要看的是创始人在某个领域里面包装食品、或者某个领域中间能有突破性的现象。这个突破性必须要在这个点上聚焦深入，聚焦一公分，深入两公里，这样才能看到与其他项目的差异性。挑选产业同样应该要注意落地，对一个欠发达城市或地区来说，没有高新技术人才，却要发展大数据产业，这就是足够垂直但不落地。落地的前提在于什么？一个地方能够有超越初心、使命的认识，才能找到垂直，能找到垂直的地方领导，就是值得落地的地方。而做成一个生态的创业者有两组人，一组人是领头的创业者，还有一种是岗位的创业者。

路演现场的炙热killingpart

本次路演中涌现出了众多富有科技含量、IP特性的的新食品项目，它们有：

可以改善人体肠道功能的一平方茶新式茶饮

会自己加热的，保持恒温不变的饮品自热罐饮料

一个有着情怀的全球塑料标示计划

每天喝两瓶，轻松0负担的青可儿零负担

只做健康的百香果饮品的素言等

而最终获得第一名，直通总决赛的项目是专注于高膳食纤维健康食品的新消费品牌乐体控，它以糖纤维+为基础理念，对大家喜爱的食品饮料进行健康升级，来解决人们每日膳食纤维摄入严重不足的问题。

获得第二名的项目是专注于轻食代餐、健身补给类目产品，以坚持初心、科学配方、给身体减负、为健康加分为理念，为消费者提供高纤维、无蔗糖、少添加的轻食代餐品，立志打造功能性食品界标杆的初吉。

基于人工智能和食品研发大数据，辅助功能性食品配方研发，致力于加速功能食品普通化，普通食品功能性的智食科技则获得第三名，将和初吉一起进入附加赛环节。

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