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【新闻】上海姜你军今夏卷土重来小黄姜零售价高达13元假陵齿蕨

发布时间:2020-10-19 05:26:48 阅读: 来源:排污阀厂家

上海姜你军今夏卷土重来小黄姜零售价高达13元

四年前全国生姜价格高涨,被消费者戏称为“姜你军”。连日来,记者实地探访本市部分蔬菜批发市场后发现,沪上多数批发商处的大黄姜批发单价超过8元一斤,接近历史高位。根据江桥蔬菜批发市场的监测数据显示,今夏申城生姜批发基准价已达到13元/公斤的高位。“姜你军”今年4月以来价格一路猛涨,大有卷土重来之势。

小黄姜零售价高达13元

“大的8.5元一斤,小的7块。”在江桥蔬菜批发市场交易二区径直深处,是生姜批发专区。付女士正在经营着她的生姜批发生意,她告诉记者,由于今年进货量特别少、生姜价格居高不下,从她处批发后,到菜场的零售价格要超过10元/斤。

记者注意到,江桥蔬菜批发市场内的生姜多显示产自山东潍坊大姜生产基地,其中按每箱20斤重计算,广福大姜的批发价为150元一箱,昌邑大姜的批发价为140元一箱。

除了山东大姜外,记者发现,江桥批发市场内还有为数不多的“原生态小黄姜”出售,25斤一箱的批发售价为180元。“这就是最低的批发价,还要刨开箱子的重量,一斤小黄姜的批发价约在8元左右,零售价最起码13元一斤。”一在售小黄姜的批发商告诉记者,他摊位上的小黄姜日均批发量在2—3千斤,大姜日销售量则达到1—2万斤。

商贩称不赚钱盼降价

“花100块钱买上十来斤,却要卖上好几天。”杨师傅在清峪路菜场内销售蔬菜,他告诉记者,生姜价格攀涨迅猛,销售量下跌明显。“市民来买蔬菜,搭配着来买上点生姜调味,价格一高,就卖不出去。”杨师傅说,今年生姜的价格甚至赶超2010年时的高位。“昌邑大姜卖10元钱一斤,但生姜作为配菜搭售,实际每斤不过赚几毛钱。”

“价格上升,批发量下跌近一成。”付女士告诉记者,去年生姜的价格基本维持在3、4元之间,今年初的售价约在5元一斤,从4月后就开始向上调价,普通的大姜批发价格都在7、8元一斤。“只能按箱来卖,否则散称批发更不赚钱。”

“一天只能卖100多箱,太贵了卖不掉。”批发商曲女士告诉记者,原先其生姜日批发量达到500余箱,价格翻倍后销量跌去五分之四。“确实不赚钱,批发价几乎和收购价持平,加上市场的费用,但若再加价就更卖不掉,因此即便亏损也要撑下去。”不少生姜批发商表示,生姜价格一路高企反而连连亏损,都期盼降价促进销量。“不知道何时能回到30元一箱的平价位。”

据了解,整个江桥市场生姜日批发量达到30万斤。

生姜逼近生猪价格

记者注意到,根据猪价格网7月27日公布的2014年第30周全国猪肉终端价格行情显示,上周全国猪肉终端价格小幅震荡回落,上周全国猪肉平均价格20.78元/公斤,较上周下跌0.29元/公斤,跌幅为1.38%,同比去年同期猪肉价格下跌2.86元/公斤,跌幅为12.10%。

7月27日监测的上海生猪价格行情显示,以金山区为例,生猪外三元平均基准价为14.4元/公斤,土杂猪的单价为12.8元/公斤,生猪内三元的平均价格为13.4元/公斤。

而仅根据江桥批发市场7月26日公布的蔬菜价格行情参考数字显示,生姜批发价格最高为14元一公斤,最低为12元一公斤,平均基准价为13元一公斤。

以此数据对比,“姜你军”的价格逼近生猪价格。“姜你军”价格猛涨,“蒜你狠”却暂未“狠”起来。部分批发商告诉记者,以江桥市场为例,目前大蒜的批发价还是维持在3元左右,基本没动。

今年10月后或会缓解

业内人士指出,今夏生姜价格猛涨或因产量下降等问题造成。据公开资料披露,山东作为我国的种姜大省,2010年的生姜价格暴涨曾引发农民种姜热,直接导致2011年、2012年生姜价格走低,到了2013年,很多农民不再种姜,生姜种植面积大幅度缩小。数据显示,2011年,生姜主产区山东省莱芜市的种植面积为10万亩,2013年减少到约5.9万亩。

另一方面,去年气候异常、雨水过多导致生姜主产区种植面积减产20%以上,导致总体产量减少,推动价格暴涨。而夏季汛期之前,又是姜农急销、经销商囤货的集中段,导致需求旺盛、价格居高。

业内人士指出,9月之前生姜价格或仍将持续走高,至10月新姜上市后或有所缓解。

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