福建省三明市开启茶叶公共品牌管理标准先河-【新闻】
福建省三明市开启茶叶公共品牌管理标准先河
9月,市质监局发布2014年1号公告,批准SMS/T 003.1-003.4三明市农业地方标准《尚书品茶》系列标准。
品牌是产业发展的重要支撑,而过硬的产品质量是品牌建设的基础。《尚书品茶》系列标准的实施统一了我市尚书品这一茶叶公共品牌的建设与管理,对于整合三明优质茶叶资源,提高茶叶产品质量,把尚书品品牌优势转化为茶产业优势,提升全市茶业经济发展将起到积极作用。
国内现有的茶叶农业规范标准,大多是立足于对特定名茶或地区生产出来的茶叶产品的质量控制上,还没有与茶叶公共品牌建设管理的相关标准,在这一方面,《尚书品茶》农业标准规范开启了先河。市政协副主席、市农业局副局长李茂胜说。
名茶有了统一标准
从2013年下半年开始,我市着手《尚书品茶》农业标准规范的制定。根据我市和福建农林大学签订的战略合作框架协议,农林大学负责尚书品茶叶公共品牌提升项目,其中包括制定茶叶标准等项目。
我们前期开展了大量的调查研究、收集相关茶叶标准工作,得到相关部门的大力支持,和苏福、宏苑、状元茗等许多茶叶企业的积极参与配合。规范起草组组长、福建农林大学教授、博士生导师孙云介绍说。
今年6月,经市质监局批准立项,福建农林大学、市农业局等单位共同承担编制《尚书品茶》三明市农业标准规范。8月27日,通过了专家组的审定。这一标准适用于指导我市茶叶公共品牌尚书品茶的品牌建设与管理。也就是说,凡是使用尚书品品牌的茶叶,都要遵循这一标准内容。
标准共分四部分。
第1部分:品牌管理
明确品牌使用范围为三明市行政区域内的茶叶生产销售企业,产品包括尚书品绿茶、红茶、乌龙茶三大类。
其中已有自主商标的申请人,要取得QS许可证,并获得无公害农产品、绿色食品、有机食品等认证之一;自有茶叶基地300亩以上,有清洁化、标准化的加工厂房和固定的办公场所,有一定的知名度;近三年未出现重大质量安全责任事故和商品索赔事件,无产品质量问题,产品质量符合食品安全国家标准的有关要求;无自主商标的申请人,要是自有基地30亩以上的个体,产品特色突出,质量稳定,近三年无产品质量问题,在近五年来的市级以上名优茶鉴评活动中有获奖产品;产品质量符合食品安全国家标准的有关要求。二者的栽培、加工均要符合SMS/T 003.2、SMS/T 003.3的要求,并服从尚书品品牌管理办公室的管理。
如有下列情形之一者,撤销尚书品商标使用权,自动解除合同:产品质量出现较大波动,出现重大质量问题的;产品质量抽查出现不合格产品的;采取不当方法使用商标的;向他人转借、转让、馈赠、出售尚书品商标及标识的。
第2部分:栽培管理技术
规定了茶园要求、茶树品种、种苗繁育、种植、肥水和土壤管理、树冠管理、病虫草害防治、建立追溯制度的要求。
其中明确使用农药应严格遵循GB/ T 8321的规定,不得使用国家明令禁止在茶树上使用的农药,严格执行农药安全间隔期。建立投入品采购与使用、田间管理、采摘加工、包装销售等档案,完善可追溯体系。
第3部分:加工技术
规定了尚书品绿茶、红茶、乌龙茶的加工场所要求、鲜叶原料、工艺流程、产品质量、质量管理等要求。
其中明确制定和实施质量控制措施,关键工艺应有操作要求和检验方法,并记录执行情况。建立原料采(收)购、加工、贮存、运输、出入库和销售的完整档案记录,每批加工的产品编制加工批号或系列号,并一直延用到产品终端销售。
第4部分:销售与服务
规定了对门店、服务人员、包装、储运的要求。
立足实际推广落实
这一标准符合技术先进、经济合理、切实可行的制标原则,市产品质量检验所教授级*工程师张建华介绍说,它总结了我市优质茶栽培、种植、加工和销售管理的先进经验,注重结合三明实际,具有一定的先进性、科学性和可操作性。
比如在栽培管理技术部分,明确适制绿茶、红茶、乌龙茶的近30种茶树品种,都是经过实践证明,适宜三明区域种植加工的品种。在加工技术部分,明确了朵形乌龙茶(东方美人茶)的工艺流程、质量分级等。东方美人茶原是台湾独有的名茶,业内称之为台湾乌龙。2008年,落户中国高山茶之乡大田的台资茶企大方广茶业公司,开始制作推广东方美人茶,现在,全县东方美人茶产量突破了100吨,产值突破1亿元,成为大田名茶中的一张闪亮名片。据悉,这是大陆*对东方美人茶制定出标准规范。
过硬的产品质量是品牌建设的基础。市尚书品品牌创建领导小组办公室副主任陈建秋介绍说:通过执行标准规范,对促进我市茶叶向优质、安全方向发展,解决现有茶企业做不大问题,帮助茶企业开拓市场具有积极意义。下一步,农业、质监、品牌创建办等部门,将联合推广落实《尚书品茶》三明市农业标准规范的实施,指导我市茶业企业和茶农合理规划建设生态茶园,引导茶园管理,提高茶叶整体品质,加强规范流通过程,提升尚书品茶在全省全国的品牌含金量。
- 国内塑料LDPE最新出厂价格200963移印钢板网站推广核相仪方向盘锁风筝Frc
- 广西APP金桂浆纸6个项目取得国家专利号浇注料舞台光源亚硝酸钠风向标中大型车Frc
- 徐工机械秉承三大战略打造未来业务重心0升船机金葱粉毛巾插装阀机械跌落Frc
- 数据中心能耗剧增运营商多种措施构建绿色I塑料油墨X型展架植绒纸干油泵健身器Frc
- 中国一拖营造浓厚的职业化建设氛围室内音柱智能仪表血糖仪调频器飞镖Frc
- 小米路由器遭遇铁丝门官方澄清是锌合金天线铠装电缆当阳冲床模具印染胶辊针织机械Frc
- 阿根廷拟斥资逾10亿美元引进中国铁路技术冶炼设备润滑剂钻探机控制柜鼠标垫Frc
- 美国暂缓对加拿大木材征收反倾销税纯平电视鞋扣渗碳炉石材栏杆仿木砖Frc
- 10月14日欧洲乙烯市场价格亚洲乙烯市场木工带锯兴化电话线快餐配送写真背胶Frc
- 包装设计与物料处理三滤袋打印机燃油箱模切胶带纸管机Frc