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蛋价持续走高 养殖户普遍盈利

发布时间:2022-06-16 08:38:33 阅读: 来源:排污阀厂家
蛋价持续走高 养殖户普遍盈利

一个蛋鸡养殖大户的“生意经”——

行情怎么变都不能“快进快出”

农民日报记者陈四化张培奇实习生范亚旭

“这两天鸡蛋价格稍微降了点,能卖到5.3~5.4元/斤。”8月28日,河南省安阳市龙凤禽业有限公司负责人郭文广乐呵呵地告诉记者,养鸡场日产蛋3000多斤,通常提前两天就被客户订购了。最近蛋价好,公司每天的利润都有1万元左右。

从今年4月份开始,河南省的鸡蛋价格涨势明显,且呈现持续走高的态势。河南省畜牧局8月26日最新监测数据显示,河南鸡蛋平均价格为每公斤11.28元,比上周上涨5.52%,比上月上涨13.32%。与去年同期相比,鸡蛋价格上涨了34.9%,涨幅是近3年来最大的一次。

从1999年开始养蛋鸡的郭文广,见惯了这些年蛋价的起落,也积累了一套“生意经”:“市场有低迷也有高涨,我不会因为市场行情对养殖规模进行大的调整。效益不好的时候,得坚持;也不能看着行情好了就大规模补栏。”靠着稳扎稳打,郭文广的蛋鸡从一两千只发展到5万只,有养殖场,有孵化基地,还成立了禽业公司。

行情不好时,得坚持

眼下的这波行情,郭文广等了快2年。

“从今年4月份,商品蛋的价格开始上涨,效益才算出现好转。”郭文广说,去年由于受到H7N9的影响,鸡蛋价格一直处于低迷状态,养了一年也没有挣到钱。

去年4、5月份,鸡蛋价格徘徊在2.8~3.0元/斤,而当时他养殖场鸡蛋的成本价在3.5元/斤。由于有固定客户,尽管鸡蛋没有出现滞销,但也要咬牙维持。

去冬今春,再度来袭的H7N9使禽业雪上加霜。在部分养殖户放弃养鸡、众多养殖户不敢补栏的情况下,郭文广做出了自己安排——分两批淘汰、补栏了4万多只蛋鸡。

“遇到效益差的年份,我一样会坚持发展,不会压缩规模。”在他看来,认识市场并不难。由于去年鸡蛋及鸡肉的价格不稳定,而且鸡蛋价格总体偏低,一些小养殖企业支撑不住,开始缩减养殖规模,有一些小的养殖户选择直接退出。受去年的影响,今年蛋鸡养殖总的规模小,供应量少了,在每年9、10月份消费高峰到来时,蛋价自然会往上走。此外,今年蛋鸡饲料的成本上升幅度较大,玉米的价格每吨要高出近600元钱,这也推动蛋价上涨。

这次补栏,郭文广不仅节省了一大笔买鸡苗的钱,而且将养殖场的产蛋率提高了15%。眼下,这两批蛋鸡陆续进入产蛋期,正好赶上了这波行情。

他给记者算了一笔账:现在养一只鸡的成本投入大概是38元,一只蛋鸡从孵化出生到淘汰大概是500天,产蛋约17公斤,而饲料的成本能占到其产值的70%。加上其他的投入,最后大概能赚一只淘汰鸡的钱。正常年份平均在15元左右,今年的市场行情好,还能从鸡蛋中多赚点,一只鸡大概能赚25元。

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