三口开展五一食品安全检查工作

三口开展五一食品安全检查工作为加强五一节期间的食品安全监管，保障辖区群众的食品安全，三口市场监督管理所以辖区内的食品小作坊、食品销售经营户、餐饮服务经营单位为重点检查单位，上门开展节前检查工作。检查人员重点检查食品经营户的环境卫生、食品进货查验及索证索票制度落实情况，特殊食品和保健品的进货销售是否符合要求，是否按期履行了食品安全自查义务；食品小作坊的产品检测报告是符合格、生产投料和销售台账是否完整，食品添加剂的使用是否合乎规范；餐饮服务单位是否按要求做好加工间的卫生管理、餐具消毒、餐余废弃物的处理等相关工作。针对检查中发现的问题，三口市场监管所根据情况分别责令立即整改和限期整改，对于检查中发现的过期食品予以查处。在检查中三口市场监管所还要求食品经营户加入三口市场监管所食品安全工作微信群，方便通知最新的食品安全工作要求。检查中工作人员还向经营户宣传了防范野生蘑菇中毒和扫黑除恶有关知识。

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