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泸州老窖微生物项目荣获四川省科技进步一等奖_[新闻new]

发布时间:2021-07-15 18:02:49 阅读: 来源:排污阀厂家

记者从泸州老窖集团有限责任公司获悉,近日,泸州老窖《浓香型白酒窖泥培养关键技术研究及产业化应用》项目获2013年度四川省科技进步一等奖。

获奖证书

据了解,泸州老窖《浓香型白酒窖泥培养关键技术研究及产业化应用》项目以泸州老窖股份有限公司为第一完成单位,联合四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川理工学院、四川省泸州市酿酒科学研究所等单位合作完成。该项目首次以系统、生态观点解决了优质窖池构建的关键技术问题,有效解决了窖泥培养的菌种问题,有效提升产品应用效果。

记者 熊腾

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