泉州发布织纹螺食物中毒风险警示尚无特效治疗药物

日前，泉州市海洋与渔业局向社会发布关于织纹螺食物中毒风险警示，请广大群众应提高自我保护意识，不要购买或者食用织纹螺。对于该螺，人食用后可引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等中毒症状，至今尚无特效治疗药物。每年夏秋时节，是织纹螺旺汛期，同时也是织纹螺食物中毒高发期。织纹螺，俗称海蛳螺、麦螺或白螺，形似圆锥体，壳面常具有13条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色，大小与指甲盖相仿，一般生活在近海礁石附近或泥沙底部。织纹螺具有极强的毒性，一颗小小的织纹螺就可致人死命。织纹螺种类繁多不易辨别，近年来，我国沿海不少地方发生过织纹螺食物中毒死亡事件。人食用后可引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等中毒症状，至今尚无特效治疗药物。泉州市海洋与渔业局提醒广大群众要提高自我保护意识，不要购买或者食用织纹螺，误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状的，应立即前往医院就诊；织纹螺中毒范围广、死亡率高，到海鲜馆、小吃摊点、大排档等场所就餐时，切务抱侥幸心理，因织纹螺肉质嫩滑、味道鲜美，而冒着生命危险食用。若自己不懂得辨别，建议不要购买食用螺类产品。据了解，国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺（卫生部2012年第13号公告）。若发现有人采购、加工和销售织纹螺，可向食品安全监管部门举报。

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